Výtvarné techniky - Frivolitková krajka - Škrobení hotového výrobku

Ahojky všichni!

Už je to nějakou tu dobu, co jsem Vám psala článek o základech frivolitkování, (pokud jste nečetli, můžete to napravit zde) avšak jednu věc jsem Vám tam nenapsala, a to tu, jak upravit Váš konečný výrobek tak, aby byl prezentovatelný.
Když totiž úspěšně dokončíte vaši krajku, chybí Vám ještě jeden krok k dokonalému výrobku, kterým je škrobení! Nemusíte se však nic bát, pokud budete dodržovat základní popis, tak se nemůže vašemu výrobku vůbec nic špatného stát 😉

Škrobení krajky - jak na to:
Na škrobení potřebujete:

• vaši hotovou krajku
• škrobenku
• misku či kelímek, do které si škrobenku nalijete
• pevnou podložku
• papírové kapesníky nebo kuchyňské utěrky

Postup škrobení:

Krok 1

Na podložku si rozprostřete větší vrstvu papírových kapesníků.

Pro představu, takto vypadá nenaškrobená frivolitka

Krok 2

Do misky si nalijte trochu škrobenky.

Krok 3

Krajku pořádně ponořte celou do škrobenky.

Krok 4

Krajku opatrně za kraj vytáhněte ze škrobenky, otřete ji o kraj misky a rozložte ji na připravenou podložku.

Krok 5

Nyní kapesníkem místo po místě mačkejte (ťupejte) krajku dokud přebytečnou škrobenku z krajky neutřete (nevsáknete) do kapesníku.

Krok 6

Jakmile bude přebytečná škrobenka vsáknutá do kapesníku, krajku opatrně přeneste na čistý suchý kapesník a nechte uschnout.

!Pozor, pokud necháte na krajce moc škrobenky vytvoří Vám to nevzhledný filtr, asi jako byste krajku potřeli disperzním lepidlem (herkulesem)!

!!Pokud krajku necháte uschnout na kapesníkové vrstvě, kam jste původně krajku umístili a vymačkávali z ní přebytečnou škrobenku, tak se Vám s největší pravděpodobností stane to, že se kapesník ke krajce přilepí a po zaschnutí už ho z krajky nemáte šanci nijak dostat!!

Takto vypadá hotová naškrobená frivolitka

Prosím o dodržování autorských práv !!!Pokud chcete fotky či text někam kopírovat dovolte se autora (tím myslím samozřejmě sebe) a u zkopírovaného uveďte citaci, také bych byla ráda, kdyby jste mi o tom dali vědět, kde se mé příspěvky nachází !!! 

Toť celá záhada závěrečného škrobení krajky. Jednoduché ne?
Přeji hodně štěstí při tvoření,

vaše Lenka 💙  

Kari s jasmínovou rýží

Ahojky všichni!

Už před nějakou dobou jsem Vám sem dávala článek, kde jsem týden připravovala jídlo do krabiček a přišlo mi pár zpráv s otázkou, jestli jsem vegetarián, že jsem v žádném z jídel nepoužila maso. Jelikož vegetarián opravdu nejsem, rozhodla jsem se Vám sem napsat můj nejoblíbenější masový recept a to konkrétně kokosové (mléčné) kari.
Doufám, že ho vyzkoušíte, protože u nás to opravdu jede!

Poznámka: Já osobně dělám kari na wokové pánvi, pokud ji však nemáte, dá se dělat i v kastrólku

Ingredience: (uvedené množství stačí na 3 větší/4 menší porce)

• jasmínová rýže - 1kg
• kuřecí řízky - 700g
• středně velká cibule
• 1 velký stroužek česneku
• 1 velká mrkev
• 1 paprika
• 1 malá jarní cibulka
• 1 středně velké rajče (nebo 6 cherry rajčat)
• hrst sušených shitake
• chilli paprička (já použila jednu větší rawit)
• sezamová semínka
• lněná semínka
• olej (já používám sezamový)
• sójová omáčka
• kokosové mléko - asi 0,5l
• koření - sůl, pepř, kari, kurkuma, sladká paprika

Postup:

Krok 1

Řízky opláchneme, nakrájíme na menší kousky a dáme na pánev s trochou oleje.

Krok 2

Do misky si dáme na chvíli namočit shitake.

Krok 3

Dáme vařit rýži dle návodu.

Krok 4

Mezitím, než bude maso hotové (nezapomeňte ho promíchávat!) si připravíme zeleninu. Mrkev přepulte a nakrájejte ji na tenká půlkolečka. Papriku nakrájejte na tenké nudličky (já ji překrojím podélně na osminky a pak z každého dílu krájím nudličky), stejně tak i rajče. Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek nakrájejte (bez vnitřního klíčku!) na tenké plátky, které poté nasekejte nadrobno. Lahůdkovou cibuli nakrájejte na tenká kolečka, změklé shitake nasekejte nadrobno a stejně tak i chilli papričku nasekejte na co nejdrobnější kousky.

Krok 5

Jakmile je maso hotové, podlijte ho trochou sójové omáčky a přidejte mrkev s paprikou.

Krok 6

Poté co je mrkev s paprikou změklá, přidejte zbylou zeleninu (ne chilli!), nechte chvíli povařit a celou směs zalijte mlékem.

Krok 7

Do směsi přidejte shitake, koření dle chuti a úplně nakonec i chilli papričku. Nechejte vařit, dokud zelenina není měkká (rajčata rozvařená a shitake hotové). Pár minut před odstavením z plotny přidejte ještě semínka.

Podávejte ještě teplou rýži přelitou kari směsí 😉

Dobrou chuť,
vaše Lenka 💙