2/21/2021

1 základ, 2 jídla Aneb Zeleninový vývar a co s ním - Zase troška Asie

 Ahojky všichni!

Dnes jsem se rozhodla ukázat vám jedno z mých nejoblíbenějších jídel, a to zeleninový vývar!

Zeleninový vývar je totiž velice jednoduchý, chutný a hlavně z něj můžete připravit hned 2 skvělá hlavní jídla! Nemusíte tedy jíst jen zeleninové polévky 😉.

Dnes vám tedy ukážu, jak ze zeleninového vývaru připravit těstoviny se zeleninovou omáčkou a jednoduchý rámen.

Ingredience:

Na vývar - zeleninu dle vašeho uvážení, přidávám seznam, co jsem využila já, avšak já se řídím motem "dej tam co doma máš":

  • mrkev (2 větší)
  • brambor (2 menší)
  • bílá ředkev (polovina)
  • pekingské zelí (4 listy)
  • cibule (1 celá, větší)
  • česnek (2 menší stroužky bez vnitřního klíčku)
Vývar nechejte vařit dokud zelenina nezměkne. 
Po uvaření je třeba vývar scedit. Já osobně jsem vývar slila do velké zavařovací sklenice a uchovala v lednici. 
(Uvařenou zeleninu jsem schladila ve studené vodě, jelikož můj mixér nesnese vyšší teploty než 40°C.)

Těstoviny se zeleninovou omáčkou a sýrem
Budete potřebovat:
  • uvařenou zeleninu
  • těstoviny dle vašich preferencí (já použila penne)
  • strouhaný sýr
  • koření na dochucení omáčky (já použila sůl, pepř a lahůdkové droždí - doporučuji do omáček!)
Dejte vařit těstoviny. Uvařenou zeleninu přidejte s trochou vývaru a kořením do mixéru a rozmixujte dohladka. Pokud je výsledná omáčka příliš hustá, přidejte trochu vývaru nebo vody.
Jakmile jsou těstoviny uvařené, slijte z nich vodu, přilijte k nim omáčku a dejte zpět na chvíli na plotnu. Přisypte sýr a pořádně míchejte, aby se nic nepřipálilo. Jakmile se sýr roztopí, můžete podávat.

Těstoviny zamíchané se zeleninovou omáčkou

Rámen
Budete potřebovat:
  • nudle na rámen (Vřele doporučuji předvařené, naporcované! Jsou hotové za 2 minutky a chutnají skvěle! Kupuji v Globusu)
  • zeleninový vývar
  • vejce
  • jarní cibulku
  • další přílohy, které máte rádi - já použila tofu a kuřecí maso, často se však dávají různé druhy zeleniny a naklíčené fazolky
  • koření - opět na vaší chuti - já použila sůl, pepř a světlou sójovou omáčku
Nudle připravte dle návodu. Vejce vložte do misky, zalijte vřelou vodou a nechejte cca. 12-15 minut v této horké lázni. Nakrájejte si cibulku a připravte další přílohy. Já si tofu nakrájela na tenké plátky a opražila na pánvi společně s kuřecím masem (v Lidlu prodávají kuřecí prsa v plechovce, používám, když doma nemám jiné, čerstvé maso - doporučuji barbecue!). Vývar ohřejte. Nudle naservírujte do misky, zalijte horkým vývarem. Po kraji přidejte přílohy a doprostřed rozklepněte vejce (horká lázeň způsobila, že není ani sirové, ani uvařené 😉). Posypte kořením a přilijte sójovou omáčku.
Podávejte horké!
Rámen se jí hůlkami (nudle) a lžící (polévka).



Přeji dobrou chuť!
Vaše Lenka 💙

2/07/2021

Vlasové jehlice a vše o nich + jak na recyklovanou květinu z plastu

 Ahojky všichni!

Dnes jsem si pro vás připravila něco z trochu jiného soudku. 

Dnešním tématem budou vlasové jehlice, hůlky, tyčky, jehly nebo jakkoliv jinak nazývané pomůcky do vlasů.

Kde se vzaly?

Dovolím si říct (a můj malý dotazníkový průzkum na instagramu mi to potvrdil), že většinu z vás napadne Čína, popřípadě jiná východoasijská země. Pravda je ovšem taková, že podle archeologických nálezů, byly mnohem starší jehlice nalezeny ve starověkém Egyptě!

Proč jehlice?

V dávných dobách se využívalo více věcí na tvorbu účesů (hřebeny, stuhy, kožené šňůrky, kované/drátěné ozdoby a spony atd.). Jak tomu bylo v Egyptě se zřejmě nedozvíme, ale ve východoasijských zemích byla tradice nošení vlasových jehlic spojená s různými rituály a tradicemi (v Číně prý dokonce sloužila vlasová jehlice jako takový předsvatební/zásnubní dar manžela manželce).

Malé jehlicové okénko:

Pro případ, že byste kupříkladu chtěli svoje budoucí jedlice objednávat z nějakých zahraničních obchodů...

髮簪 [fà-zān] - čínsky 

簪 [kanzashi] - japonsky (Dále se dělí na další druhy, podle toho, jaký má jehlice tvar nebo podle toho, jak je ozdobena. Japonsko je v současné době největším výrobcem vlasových jehlic a zároveň taky v Japonsku naleznete nejvíce žen, které jehlice nosí, ať už v normálním životě nebo jako součást tradičního kostýmu. Pozor! Nejen gejši nosí vlasové jehlice! Také dávejte pozor na to, že označení "kanzashi" je i název výtvarné techniky, kdy se ze saténových stuh vyrábí květiny, které právě často zdobí honosné účesy Japonek.)

비녀 [binyeo] - korejsky (Nemohla jsem si odpustit korejštinu. I v Korei totiž mají svoje historické tradice spojené s jehlicemi. Samozřejmě, toto je celkové pojmenování, dále se ještě dělí na další druhy.)

anglicky hledejte pod hesly: hairpin nebo hairstick


Výhody vlasových jehlic:

Výhod je hned několik, a to například:

  • jednou a navždy - Jehlice jsou většinou vyrobeny ze dřeva nebo z kovu, takže je jejich doba používání mnohem, ale mnohem delší než u ostatních vlasových doplňků. Dalo by se říct, že jsou téměř nezničitelné!
  • ekologický aspekt - Ano, používání jehlic má vliv i na přírodu. Většina z nás nosí gumičky. Pokud tomu tak je, tak moc dobře víte, že gumičky nevydrží dlouho a hned se vytahají. Gumičky jsou však nerecyklovatelným odpadem, kterého ročně vyprodukujeme několik tun.
  • velký výběr - Vlasových jehlic jsou desítky druhů a liší se jak v použitém materiálu, tak v jejich určení použití (některé jsou jednoduché - denní nošení, některé naopak až velmi zdobné s různými korálky, střapci, řetízky, plíšky atd.)
  • snadná výroba - Můžete si je vyrobit sami doma za naprosto minimální náklady! Jehlice lze vyrobit ze spousty věcí, které máte běžně doma. Dokonce jsem viděla i několik ukázek toho, že vlastně žádné jehlice kupovat či vyrábět nemusíte, protože vám ve skutečnosti úplně stejně poslouží cokoliv, co naleznete zrovna po ruce (např.: tužka, štětec, lžíce, zubní kartáček atd. - ano, vážně jsem viděla drdol se lžící i zubním kartáčkem...)

Nevýhody vlasových jehlic:
  • vysoká pořizovací cena - Ano, pokud si budete pořizovat jehlici od uměleckého řezbáře, tak na internetu jen málokdy narazíte na cenu nižší než 300 Kč.
  • relativně nevariabilní účesy - I když je obrovská spousta účesů, které za pomocí jehlic můžete vykouzlit, stále se to nevyrovná možnostem, které vám umožňují gumičky a sponky, a hlavně, u účesů za pomoci jehlic, vám bude vždy trčet "něco" z hlavy.

Vlasové jehlice doma?

Pokud vás stejně jako mě od pořízení nějaké krásné vlasové jehlice odrazuje její pořizovací cena, pak nemusíte zoufat. Nejenže můžete využít desítky věcí, co máte po ruce, ale také si můžete dost snadno svoji vlastní jehlici vyrobit.
Moje první vlastnoručně vyráběné jehlice byly z dřevěných a bambusových jídelních hůlek, ostatně, o tom jsem vám psala v článku zde.




Jak na účes s vlasovou jehlicí?

Popravdě, vytvořit účes není vůbec nic těžkého a stihnete to do minuty. Na toto téma připravuji video, jakmile ho sestříhám, tak vám sem dám odkaz 😉




Květina z plastu

Na mém instagramu i ve videu na mém YT kanále jste mohli vidět jehlice s plastovou kytičkou. Z videa jde zřejmě pochopit, jak takovou kytičku vyrobit, ale přece jen sem k tomu ještě něco napíšu.

Tady v popředí 2 brože z obalů od šampónů

Kytičku lze vyrobit téměř z jakéhokoliv plastového obalu. Nejspíš známe kytičky z petlahví, avšak kytičky lze vyrobit i z jiných obalů.


Výroba je ve skutečnosti velmi jednoduchá. Jde jen o to, vybrat si barvu vašeho obalového materiálu 😅, vystřihnout z něj kytičku a tu následně "opálit" nad zdrojem tepla (v drtivé většině případů svíčkou).

Vzhledem k tomu, že existují stovky návodů, zaměřím se tedy hlavně na to, upozornit vás na bezpečnostní pokyny práce.
Při opalování plastu se uvolňují škodlivé látky, proto vždy pracujte v dobře větrané místnosti, při práci nejlépe používejte respirátor nebo roušku a pokud začnete cítit nevolnost (bolení či motání hlavy), s prací okamžitě přestaňte!
Zároveň platí pravidlo, že čím méně plast opálíte, tím méně škodlivin se uvolní a tím méně bude plast zkroucený. (já bohužel využívám toho, že se plast přirozeně zkroutí sám a vytvoří tak jedinečný efekt budoucí květiny)

Pokud pracujete s plasty, které pochází od jiných produktů než pet lahví, tak vás musím předem upozornit na to, že jsou plasty mnohem tvrdí a nepoddajnější. Také se tyto plasty mají tendenci nad svíčkou rozpouštět a ne kroutit. Celkově vzato je s nimi práce mnohem horší.

vystřihnout požadovaný tvar

opálit

a zkompletovat



hotová brož z obalu od kondicionéru

vlásenka z pet lahví



vaše Lenka 💙

Prosím o dodržování autorských práv !!!
Pokud chcete fotky či text někam kopírovat dovolte se autora (tím myslím samozřejmě sebe) a u zkopírovaného uveďte citaci, také bych byla ráda, kdybyste mi poté dali vědět, kde se mé příspěvky nachází !!!