Nakládaný hermelín

Ahojky kuchtíci!

Dnes mám pro vás jeden velmi jednoduchý recept na nakládaný hermelín ;)

Ingredience:

• 3 hermelíny
• olej
• sklenice se šroubovacím uzávěrem
• koření dle chuti (červená sladká paprika, bazalka, bobkový list, pepř,..)
• cibule
• česnek (já dala jen listy medvědího česneku)

Postup:

Hermelíny si nejprve rozkrojte na půlky. Rozdělejte půlky od sebe a posypte je sladkou paprikou a můžete je i trochu připepřit. Půlky vraťte opět na sebe a hermelín rozkrojte na malé trojúhelníčky (já rozkrojila na 6). Do sklenice vložte jeden hermelín. Nyní vložte do sklenice cibuli nakrájenou na kolečka, česnek a bylinky. Na tuto vrstvu dejte opět hermelín a celý tento proces ještě jednou zopakujte. Až budete mít sklenici plnou, zalijte ji až po uzávěr olejem. Sklenici dejte do chladna, nejlépe do lednice. Nechala jsem asi týden ,,zrát" hermelín byl velmi dobrý k čerstvému chlebu namazaněmu máslem.

                 Přeji dobrou chuť ;)
                           vaše Lenka